นักชิม นักเช็คอินไม่ควรพลาด!! กับ “Bubble in the Forest” มัลดีฟเมืองไทย

พูดถึง “มัลดีฟเมืองไทย” ตอนนี้รับรองว่าไม่มีใครไม่รู้จัก ร้าน Bubble in the Forest  ของ “คุณเคท – จรีลักษณ์  เกียรติ์เอกภพ” สาวน้อยวัย 26 ปี ซึ่งตอนนี้เธอตั้งท้องอ่อนๆ ผู้ที่ต้องถือว่าประสบความสำเร็จด้านการทำร้านอาหาร ให้เป็นจุดเช็คอินของหลายๆ ท่าน ซึ่งต้องยอมรับว่ายอดจองการเข้าร้านนี้ถล่มทลายเกินคาดหมายเป็นอย่างมาก

DCIM\100MEDIA\DJI_0289.JPG

ด้วยโลเกชั่นที่ไม่ไกลจากเมืองหลวงมาก ไอเดียในการตกแต่งร้าน กิมมิกซ์ต่างๆ ที่ต้องยอมรับว่า Bubble in the forest กลายเป็นที่หมายของนักชิม นักเช็คอินหลายท่านและโด่งดังชนิดที่เรียกว่าไม่ต้องเสียเงินในการโปรโมทร้านเลยแม้แต่นิดเดียว ยอดจองต่อวันเรียกว่าบางคนมากันตั้งแต่ 7 – 8 โมงกว่าเพื่อจะให้ได้คิวเข้าไปสัมผัสบรรยากาศที่ต้องบอกว่า หากใครเข้าไปต้องฟินแน่นอน

“คุณเคท จรีลักษณ์” เล่าถึงคอนเซ็ปต์ร้านว่า “คอนเซ็ปต์ร้านเป็นสไตล์อินเดียนแดง ตัวการ์ตูนดีสนีย์  ชุดพนักงานเลยเป็นสไตล์ชนเผ่า มีตัว Bubble เป็นไฮไลท์ค่ะ จริงๆ เคทอยากให้ทุกคนได้พักผ่อนท่านกลางธรรมชาติค่ะ คุณเคทกล่าวก่อนจะเล่าต่อ เคทเปิดร้านนี้มาตั้งแต่เดือนมีนาคม กระแสตอบรับล้นหลามเกินคาดมาเยอะมาก คิวต่อวัน เกิน 600 คิวค่ะ

วัสดุ อุปกรณ์ต่างๆ เราพยายามเลือกให้เข้ากับร้าน ซึ่งเราเลือกเป็นจานไม้ การตกแต่งร้านก็ต้องดูดีไม่โบราณ ส่วนอาหารเราก็คัดสรรมาอย่างดี เหมาะสมกับราคา

น้ำสีฟ้าของร้านเรา เราทำให้ตัดกับสะพานรูปตัว S เลยทำให้ดูโดดเด่น และน้ำของเราเป็นออแกนิกซ์ไม่เป็นพิษกับสิ่งแวดล้อม ในน้ำของเราก็มีปลาธรรมชาติที่เข้ามาตั้งแต่ต้นที่เราขุดบ่อค่ะ 

ส้มตำไทยทอดถาด

เมนูแนะนำที่เคทอยากแนะนำก็มีหลายอย่างค่ะ อาทิ น้ำที่เป็นซิกเนเจอร์ของที่ร้านคือ สตอเบอร์รี่ชีสเค้กสมูทตี้  ซึ่งค่อนข้างเป็นน้ำดื่มที่เราแนะนำ อยากให้ลองชิม

สตอเบอรี่ชีสเค้กสมูทตี้ กาแฟมะพร้าวอ่อ

ส่วนกาแฟ ที่เราแนะนำเลยคือ กาแฟมะพร้าวอ่อน ซึ่งมะพร้าวอ่อนเป็นอาหารขึ้นชื่อของจังหวัดนครปฐม เราก็เลยเลือกเอามาเป็นกิมมิก ของที่ร้านเราด้วย

กุ้งทอดหมี่กรอบซอสมะขาม

อาหารเรามีแนะนำเยอะ ที่พลาดไม่ได้คือ ส้มตำถาดทะเล

ซี่โครงหมูอบบาร์บีคิว

ซี่โครงอบบาร์บีคิว

คอหมูย่าง น้ำจิ้มแจ่วปลาร้า

ปลากระพงลุยสวน

ปลากะพงลุยสวน

ส้มตำไทยทอดถาด

แมคคาเดเมียชีสพาย

กุ้งทอดหมี่กรอบซอสมะขาม

ขนมครก ไข่นกกระทา

set cake in the forest (แมคคาเดเมียชีสพาย ทาร์ตมะพร้าวอ่อน บัวลอยไข่เค็มสมูทตี้)

ขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่ให้ความสนใจบางคนมาจากวังน้ำเขียวมาถึงร้านเราตั้งแต่ 8 โมงเพื่อมาจองคิว ก็ขอบคุณจริงๆ ที่ทุกคนให้ความสนใจขนาดนี้ ร้านตั้งอยู่จังหวัดนครปฐม พุทธมณฑลสาย 5  หรือสอบถามผ่านแอดมินเพจร้านได้เลยค่ะ BuBBle in the forest  ร้านเราเปิดทุกวัน 10 โมงถึง 2 ทุ่ม เว้นวันพุธวันเดียว

Message us